Câu tục ngữ bước ra từ căn bếp Ý này nhắc nhẹ: thứ gì càng được thời gian ninh nhừ sẽ càng trở nên đậm vị. Trong đời sống cũng vậy: kinh nghiệm, bản lĩnh, tay nghề tích lũy mới tạo nên chất lượng. Vì thế người ta dùng câu nói để ngợi khen người từng trải, đồ vật lâu năm, hay một ý tưởng chín tới sau những lần thử lửa.
- Non sottovalutare il consiglio di tua nonna: gallina vecchia fa buon brodo. – Đừng xem nhẹ lời khuyên của bà, kinh nghiệm cũ lại hóa tinh túy.
- Carlo, anche se ha sessant’anni, è ancora il miglior direttore. Gallina vecchia fa buon brodo. – Carlo đã sáu mươi nhưng vẫn là vị giám đốc xuất sắc nhất, người dày dạn thường tạo nên chất lượng.
- Questo vino ha vent’anni, e il suo sapore è incredibile. Sai, gallina vecchia fa buon brodo. – Chai rượu này hai mươi năm tuổi mà hương vị tuyệt hảo, bạn thấy không, những gì lâu năm thường đáng giá.
Câu thành ngữ vừa là triết lý sống vừa là nét tinh tế của ngôn ngữ Ý, nơi người ta trân trọng sự chín chắn do thời gian và trải nghiệm mang lại.
